Cena In Lilla – Serata A Tema
Il ristorante
Fantasia, sapori e colori in un percorso legato ai prodotti e alla cucina del nostro territorio.
Cena in lilla
Venerdì 24 Marzo 2017 presso il Ristorante Teresa dal 1968
a partire dalle ore 20.00 vi aspetta una favolosa cena a tema.
Quest’anno il ristorante ha rinfrescato la sua comunicazione e si è lasciato contaminare dalla creatività della tavolozza di colori. A partire da un tema, la Chef Tina Cosenza colorerà il menu di mille sfumature, impreziosendolo con ingredienti ricercati e sorprendenti.
Indossare un particolare di colore lilla è caldamente consigliato (non d’obbligo) per entrare nell’atmosfera della serata.
MENU DELLA SERATA
Carpaccio di baccalà con frutto della passione e fiori
Pane, burro e alici
Gambero con maionese alla rapa e asparago
Crema di patate viola con polpo rosticciato
Sgombro in carpione con cipolla, pinoli e uvetta
Fumetto di pesce con zotoli e zafferano
Il Calepino Brut non dosato 2009
Il raviolo che racchiude il mare e la terra
Il Calepino Brut Magnum 2011
Branzino con rabarbaro, lemongras e basilico
Il Calepino Riserva Fra Ambrogio 2009
Cialda al pistacchio e ganache all’ibiscus
Passito Epias
Euro 70 a persona
Bevande incluse
Consigliamo la
prenotazione
Per ricevere informazioni o per prenotazioni:
info@ristoranteteresa.com
Oppure telefonare a:
010 6973774
In collaborazione con la cooperativa Ghinghinelli produttrice di zafferanno,
la cantina Il Calepino e il Pesto di Pra’ che ci fornisce il basilico.
